Menu Mont-Bistro

Salade de saison

Salade de saison et vinaigrette miel balsamique

9.-

Découvrez notre cuisine moderne française, faite maison avec des produits locaux. Les plats avec une * ne sont pas servis à midi

Salade de chèvre chaud

Salade de chèvre en feuille de brick, grenades,
mix de graines torréfiées et crudités

14.50/24.50

Tagliatelles fraîches

Tagliatelles fraîches de chez Mauro,
accompagnée d'une sauce aux morilles
+supplément poulet CHF 4.-

26.-

28.-

*Risotto crémeux

Risotto crémeux safrané, fondu de poireaux et
carotte fane rôtie

Mont-Smash Burger

Soupe aux bolets du chef

Viande de bœuf, buns artisanal, garni de salade fraîche, tomate, oignons frits croustillants, gruyère fondant, viande séchée et sauce aux poivres, servi avec des frites
Supplément de viande + CHF 7.-

12.50/19.50

Entrées

Plat principaux

Chicken Crispy Burger

Poulet panné au panko, garni de salade fraîche, tomate, oignons, bacon,
gruyère fondant, sauce au curry miel, servi avec des frites

27.-

26.-

*Bœuf Bourguignon du chef

36.-

Boeuf Bourguignon, accompagné d'une purée de pomme de terre et de carottes fanes glacées

Desserts

Sélection de fromages

12.-

Sélection de fromages régionaux, confiture maison et noix

Moelleux au chocolat du chef

11.-

+ CHF 3.- avec boule de glace vanille

Tarte du moment

7.90

+ CHF 3.- avec boule de glace vanille

Glaces artisanales de chez Loom

parfums : Pistache salée, sésame noir, chocolat, vanille + 2 saveurs du moment

4.80

Pour les enfants

Tagliatelles fraîches

16.-

Chicken Crispy Burger

Portion de frites

16.50

7.50

*Scalopines de veau grillées

Fines tranches de veau Suisse, jus corsé au citron,
accompagnées de frites dorées et
légumes de saison

42.-