Menu Mont-Bistro

Salade de saison

Salade de saison et vinaigrette miel balsamique

9.-

Découvrez notre cuisine moderne française, faite maison avec des produits locaux. Les plats avec une * ne sont pas servis à midi

Salade de chèvre

Salade de chèvre chaud sur toast, figues rôties,
noix et crudités

14.50/24.50

Salade de tomme pannée

Salade de tomme pannée, julienne de pomme, noisettes torréfiées et vinaigrette à l'ancienne

15.50/25.50

Ravioles à la courge

Ravioles fraîches à la courge de chez Mauro
à la crème de noisette, lard croustillant

26.-

29.-

*Risotto crémeux

Risotto crémeux safrané, fondu de poireaux et
carotte fane rôtie

Mont-Burger

Soupe à l’oignon du chef

Viande de bœuf, buns artisanal, garni de salade fraîche, tomate, oignons frits croustillants, gruyère fondant, viande séchée et sauce aux poivres, servi avec des frites
Supplément de viande + CHF 7.-

14.50/22.50

Entrées

Plat principaux

Chicken Crispy Burger

Poulet panné au panko, garni de salade fraîche, tomate, oignons, bacon,
gruyère fondant, sauce au curry miel, servi avec des frites

27.-

26.-

*Entrecôte Parisienne

180g/34.- / 250gr/39.-

Entrecôte Parisienne, accompagnée de frites dorées et légumes de saison,
beurre maison +CHF 3.50 ou sauce chimichurri +CHF 3.50

Desserts

Sélection de fromages

12.-

Sélection de fromages régionaux, confiture maison et noix

Moelleux au chocolat du chef

11.-

+ CHF 3.- avec boule de glace vanille

Tarte du moment

7.90

+ CHF 3.- avec boule de glace vanille

Glaces artisanales de chez Loom

parfums : Pistache salée, sésame noir, chocolat, vanille + 2 saveurs du moment

4.80

Pour les enfants

Ravioles fraîches

16.-

Chicken Crispy Burger

Portion de frites

16.50

7.50

*Cordon Bleu de porc fait mais0n

Cordon bleu de côte de porc thurguovien,
accompagnée de fritées dorées et
légumes de saison

36.-